Olivenolje - O-Med Novo EVO, 500 ml

O-Med NOVO. Oljen presses den første dagen av innhøstingen fra nøye selekterte oliven fra familiens beste oliventrær. En frisk og smaksrik olje med tydelig karakter fra Picualoliven og en ekstra dimensjon av friskhet som er unik for førstepressingene.

NOK349,00 inkl. mva.
Ønskeliste
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

 

Oljen har en intens smaragdgrønn farge som indikerer høyt innhold av klorofyll og polyphenoler.

Det dedikerte og dyktige søskenparet Paula og Juan García Casas benytter kun egne oliven i O-Meds ulike oljekolleksjoner, og slik er det også med deres NOVO.  Grønnfargen er et tegn på den er presset på oliven som akkurat har modnet. Det går aldri mer enn 2 timer fra de er plukket til de er vasket og sendt inn i olivenpressen. 

Produsent: O-Med, Acola, Granada, Spania. O-Med har lenge vært ledende når det gjelder produksjon av olivenolje i Spania. Oljen presses i løpet av noen hektiske dager og oppbevares deretter på ståltanker med nitrogen. Gjennom året tappes «fersk» olje på flasker. På denne måten leverer de optimal kvalitet fra pressingen det ene året til neste års pressing. Driften på olivengården har de siste årene drevet med positivt energiregnskap. Det vil si at de produserer mer energi enn de bruker selv. En av energikildene de benytter er olivensteiner og rester fra oljeproduksjonen! Bærekraft er et sentralt begrep for dem, og de forvalter naturresursene med tanke på kommende generasjoner.

Innhold.- 500 ml i gaveeske

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.