Filosofien bak Summerbirds sjokolade har vært å skape en ren, organisk og harmonisk smak. En sjokolade som skal smake av terroir og natur. Derfor produserer Summerbird selv alle sine sjokolader fra bunnen av, slik at vi kan følge råvarer, prosess og smak fra start til slutt. Hemmeligheten bak sjokoladens orginale smak er de beste råvarene. Dette har ført til at flere av Summerbirds råsjokolader har blitt tildelt pris ved den euroopeiske "The European Chocolate Awards"
Økologisk hvit sjokolade. White Vanilla har en intense smak av frisk økologisk melk og vanilje. Perfekt for bruk i den søte kjøkken, til kremer, som en fylling i sjokolade og særlig for iskrem, eller bare nyte alene.
Behagelig og balansert 61 % mørk økologisk sjokolade. Smaksprofilen er lett ristet, krydret og fruktig notater, som bringer tankene til dyp og eksotisk Muscovado
