Filosofien bak Summerbirds sjokolade har vært å skape en ren, organisk og harmonisk smak. En sjokolade som skal smake av terroir og natur. Derfor produserer Summerbird selv alle sine sjokolader fra bunnen av, slik at vi kan følge råvarer, prosess og smak fra start til slutt. Hemmeligheten bak sjokoladens orginale smak er de beste råvarene. Dette har ført til at flere av Summerbirds råsjokolader har blitt tildelt pris ved den euroopeiske "The European Chocolate Awards"
Prisbelønt Amber Classic sjokolade. Vant gullmedalje i "European Chocolate Awards" i 2015, 2017, 2018 og 2019. Amber Classic har en søt, litt bitter og kremaktig tone som minner om den klassiske franske dessert crème brûlée
Amber Noir er den mest intense sjokoladen i Summerbirds Amber-utvalg. Amber Noir-sjokolade er ikke bare egnet som ren spisesjokolade, men er også formidabel for bruk til desserter og bakeverk.
Summerbirds prisvinende Amber sjokolade, drysset med krokan fra Piemonte hasselnøtter. Resultatet er en sprø, cremet og mangfoldig sjokoladeplate.
I denne gastronomiske versjonen er sjokoladen tett dekorert med både krokan og lettbrente Piemonte-hasselnøtter. Resultatet er en dekadent og raffinert sjokoladeplater fylt med god smak og tekstur.
Amber Classic sjokolade, krokan av Piemonte hasselnøtter, krydder og kirsebær .En store plate med den smakfulle og populære ambersjokoladen tilført krokan av Piemonte hasselnøtter, "varmt" krydder og kirsebær.
Prisbelønt Amber Classic sjokolade. Vant gullmedalje i "European Chocolate Awards" i 2015, 2017, 2018 og 2019. Amber Classic har en søt, litt bitter og kremaktig tone som minner om den klassiske franske dessert crème brûlée
Økologisk hvit sjokolade (36 %) med lakris. Sjokoladen har en kompleks og nyansert smak av iransk rålakris og vanilje.
Økologisk melkesjokolade (49 %) med toner av banan, karamelll, vanilje og melk.
Behagelig og balansert 61 % mørk økologisk sjokolade. Smaksprofilen er lett ristet, krydret og fruktig notater, som bringer tankene til dyp og eksotisk Muscovado
Økologisk hvit sjokolade 36 %. Intens smak av frisk melk og vanilje.
