Syltetøy og marmelade

Nydelig fikenmarmelade med trøffel fra Italia. Ypperlig til oster, både ferske og krydret. Utmerket på parmigianoost, blåmuggost og pecorino

Fiken med honning regnes som en spesialitet i sørvest Frankrike, og har i generasjoner vært blant annet benyttet som tilbehør til ost.

Blåbærsyltetøy med papper. Anbefales bl.a. til Comté, Beaufort, Gruyere, Tomme de Savoie og Bethmale Chevre

Her kombineres kvede sammen med timian og rosmarin for å milde smaken når det kombineres med gode muggoster. Passer godt til Roquefort og andre muggoster.