Verdensmat - Blått salt fra Persia

Blått salt er en raritet, som kun høstes i én enkelt saltmine i provinsen Semman nord i Persia/Iran. Og det har blitt produsert og solgt som et luksussalt i generasjoner.

NOK59,00 inkl. mva.
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Persisk, blått salt brukes og smaker omtrent som annet mineralsalt. Det sies å ha en bitte liten tone av sødme. Den viktigste forskjellen er imidlertid det visuelle: Som bordkrydder gjør blåsaltet seg ekstra godt, og ikke minst som et av svært få blå fargeelementer i en variert anretning.

Saltet har blitt til under ekstra stort trykk, noe som har påvirket saltkrystallenes struktur. Blåfargen er egentlig en optisk illusjon, skapt av denne strukturen

Produsert i: Iran

Innhold: 120 g steinsalt

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.