Rosé pepper 40g - Brasil, hele korn
Forpakning: Stablbar metallboks med aromabeskyttelse
Fra godkjente og kontrollerte økologiske avlinger
Tips: Drysses over ferdige retter for å bevare aromaene eller at kornene brenner seg. Velegnet også til desserter.
Smak: Aromatisk, lett søtaktig smak uten sterke pepperaromaer. Kan minne om en mild blanding av einerbær og korianderfrø.
Område: Rosépepper kommer fra det vakre tropiske treet Schinusmolle (peruansk peppertre) og dyrkes over hele Sør-Amerika. Er ikke slekt med tradisjonelt pepper, og ble på 1500 tallet kalt falsk pepper.
Kommer som hele korn for kvern eller primært morter.