Andalimanpepper, 12 gr. Fra fegnskogen på nordlige Sumatra.
Forpakning: Stablbar metallboks med aromabeskyttelse
Smak og område: Viltvoksende pepper høstet for hånd i regnskogen på nordlige Sumatra. Tørkes i gresskurver til kun ca. 10% av den opprinnelige veksten gjenstår. Svært sjelden. Andalimanpepper har tydelige sitrustoner i retning av mandarin og lime på smaken. Kan minne noe om Sezuan pepper.